Blanc
Bordeaux Blanc
Muscadelle 5% · SĂ©millon 95%
Présentation
Idéal pour l’apéritif ! Avec ses riches notes minérales et d’agrumes, il accompagnera votre plateau de fruits de mer, pissons grillés, viande blanche ainsi que votre assortiment de fromages. Fusion entre terroir français et cuisine asiatique, il sublimera la citronnelle et la coriandre.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur jaune paille, pâle, reflets argentés.
Nez : Expressif, minéral, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes.
Bouche : Féminine, délicate, notes de pamplemousse, notes de noisette grillée, minérale, notes de beurre.
Température de service : Entre 8° et 10°
Accords mets et vins : Foie gras, Fromages de caractère, Poissons, Plats épicés, Huitres
Statistiques
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