Rouge
Fine Amor
Cinsault 10% · Grenache 50% · Syrah 40%
Présentation
La cuvée phare du Domaine, une vin fruité et rond aux tanins soyeux. Vin fin et concentré qui s'accordera facilement à bon nombre de plats.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent, Vinification classique. Assemblage, Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège. Sols de galets, Autre.
Œil : Couleur grenat, soutenue, reflets ambrés.
Nez : Fin, fruité, légers arômes de cerise kirchée, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes d'épices, subtils arômes de cuir.
Bouche : Elégante, concentrée, souple, légères notes de fruits rouges, notes d'épices, subtiles notes de tabac, tanins fins, tanins soyeux, rond, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 16° et 20°
Garde : A consommer entre 2020 et 2027
Accords mets et vins : Viandes blanches grillées, Entrecôte grillée, Bavette à l'échalotte, Volailles, Fromages à Pâte dure
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.