Rouge
Gabrielle
Grenache 60% · Syrah 40%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Ce Côtes du Rhône Villages Sainte Cécile est issu d’un assemblage de Grenache et Syrah, identique à la cuvée Philippine. La différence ? Un élevage en fût de chêne pendant 9 mois lui apporte de la rondeur et de la longueur en bouche.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en barrique de deux vins. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rouge, soutenue, reflets pourpres.
Nez : Puissant, arômes de fruits noirs, arômes de réglisse.
Bouche : Elégante, notes de cerise griotte, notes de fruits noirs, tanins soyeux, corps structuré.
Accords mets et vins : Terrine de campagne, CĂ´te d'agneau, Magret de canard
Statistiques
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