Rouge
Grenache 35% · Mourvèdre 30% · Syrah 35%
Présentation
Vinification traditionnelle thermo-régulée traditionnel de six mois en cuve. Robe pourpre; nez floral développant des arômes de fruits à noyaux et de bourgeons de cassis. Ce vin structuré et volumineux offre cependant une bouche très ronde, charnue et fraîche.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox. Sols schisteux.
Ĺ’il : Couleur pourpre, dense, reflets pourpres.
Nez : Droit, frais, généreux arômes de bruyère, généreux arômes de violette, arômes de bourgeon de cassis, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de fruits rouges, arômes de garrigue, arômes de minéral.
Température de service : Entre 15° et 17°
Garde : A consommer entre 2025 et 2029
Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches en sauce, Charcuteries, Viandes rouges
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.