Chenu

Présentation

La robe est d'un jaune paille limpide, traversée de reflets gris. L'olfaction intense est centrée sur les fleurs blanches et la minéralité. Ample, ronde et, par la prédominance du Sauvignon, avec une acidité soutenue qui lui donne de la fraîcheur, la bouche déploie une longue finale sapide, opulente. Son élevage en barrique lui apporte de doux et subtils arômes de pain grillé et de vanille. Il accompagnera volontiers vos apéritifs, des crustacés et des poissons grillés.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur jaune paille, limpide, reflets gris.

Nez : Intense, riche, arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de miel, arômes de pamplemousse, arômes de pain grillé, arômes de minéral.

Bouche : Elégante, généreuse, ample, notes d'acacia, notes d'agrumes, notes de minéral, rond, minérale, bonne intensité, longue persistance.

Température de service : Entre 12° et 14°

Garde : A consommer entre 2025 et 2032

Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches, Fromage de brebis, Poissons grillés, Sushi

Statistiques