Rouge
Cabernet Sauvignon 23% · Mourvèdre 15% · Syrah 62%
Présentation
"Profond, de très bel équilibre, aux tanins particulièrement fins, Minna 2009 dévoile un splendide vin rouge d'un style épuré, sans aucune lourdeur, de type septentrional". Le guide de la RVF 2014 - 17/20
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.
Ĺ’il : Couleur grenat, sombre, reflets pourpres.
Nez : Fruité, intense, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de réglisse.
Bouche : Fruitée, puissante, veloutée, notes de violette, notes de fruits compotés, notes d'épices, tanins fins, tanins ronds, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : A 17,0000°
Garde : A consommer entre 2013 et 2029
Accords mets et vins : Viandes rouges, Gibiers, Volailles, Fromages
Statistiques
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