Blanc
Anjou Blanc
Chenin 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Ce vin blanc exprime toute l’identité du chenin : des arômes de fruits blancs et d’agrumes, une bouche fraîche et tendue, portée par une belle minéralité. Les sols de schistes de notre secteur d’Anjou lui apportent une vivacité et une finale nette et saline. Un vin équilibré, précis et gourmand, idéal à l’apéritif comme à table
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles et mécaniques. Vendanges entières, Vinification classique. Sols argilo-calcaires, Sols schisteux.
Œil : Couleur jaune, claire, reflets dorés.
Nez : Complexe, minéral.
Bouche : Complexe, acidulée, dur, minérale, forte intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 9° et 11°
Garde : A consommer entre 2026 et 2029
Accords mets et vins : Fromages frais, Poissons crus, Poissons en sauce, Poissons grillés, Moules marinières
Statistiques
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