"Les MEMOIRES" De Casanova

Présentation

Pour ce millésime encore, nous avons réalisé un élevage long pour que notre carignan puisse totalement s’épanouir et vous séduire. Il en résulte un vin aux tanins délicats et soyeux, avec toujours cette finale qui détonne pour la région. Le nez est charmeur, dominé par des fruits des bois et une touche poivrée.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 14,5 %

Contenance : 75 cl

Vendanges manuelles. Macération carbonique totale. Elevage en fût de chêne. Distinctions La revue des vins de France 2025 : 91 points Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2026 : Médaille d'argent Terre de vins 2024 : 16/20

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